VITICULTURE

Extrait naturel de vin.

Poudre de collage à base de bentonites et de groupements protéiques, indiquée pour le collage et la stabilisation des vins rouges riches en colloïdes ou en tanins. Elle est également conseillée pour les moûts.

Poudre de collage à base de bentonites et de groupes protéiques, stabilisée avec de petites quantités de carbone. Conseillé pour les vins blancs riches en colloïdes, en fer ou facilement oxydables.

Matériau de filtration à base de perlite, de diatomite et de cellulose avec des fibres courtes, pour une filtration grossière sur des filtres à diatomées.

Expression des arômes et de la structure des vins blancs de cépage. Lors de la macération pelliculaire, il favorise l'extraction des arômes variétaux et confère aux vins finaux un profil sensoriel complexe.

Pas de sédiments. Pas d'attente. Pas de résidus.

Solution active d'acide peracétique pour les lignes d'embouteillage, les outils et les machines.

Uhlí pro korekci smyslových pachutí pocházejících z Botrytis nebo jiných kontaminujících mikroorganismů. Obzvláště vhodný proti těkavým fenolům, geosminu a česnekovým zápachům.

À base de caséinate concentré (caséine

Colorant alimentaire pour les boissons.

Colorant alimentaire pour les boissons.

Colorant alimentaire pour les boissons.