Barion Pixel

Deionizovaný hroznový koncentrát (MCR)

Rektifikovaný deionizovaný moštový koncentrát je tím nejlepším z koncentrovaných moštů. Jedná se o tekutý hroznový cukr (fruktóza 50% – glukóza 50%) získaný z těch nejkvalitnějších hroznů a koncentrovaný na 65 ° Brix. Absolutně bezbarvý, perfektně se hodí pro jakékoli doslazování nápojů přírodní cestou.

Skladem

86 Kč (s DPH)

86 Kč (bez DPH)

Sazba DPH: 0% *

* dle nařízení EU se sazba DPH může změnit na základě doručovací adresy (země dodání)

Hodnota zahuštění deionizovaného hroznového koncentrátu je 65° Brix. Rektifikovaný moštový koncentrát (fruktóza 50% – glukóza 50%).

Hustota při 20°C: 1.3259 – 1.3285

Přepočet litrů MCR na kila MCR: ( litry ) MCR x 1,33 =( kg ) MCR

Doslazování: LITRY vína (jiného nápoje) x požadované doslazení (g/l) : 880 = litry MCR

Např.: potřebujeme přisladit 100 l vína o 5 g/l. 100 x 5 : 880 = 0,57 l MCR x 1,33 = 0,75 kg MCR

Organoleptické vlastnosti

Vzhled/Barva: hustá kapalina, bezbarvá

Vůně/Chuť: typická, bez cizorodých vůní a příchutí, chuť sladká

Výrobek je v souladu s hygienickými předpisy ES týkajícími se výroby potravinářských produktů určených k lidské spotřebě. Vlastnosti produktu odpovídají evropským směrnicím o potravinách.

Po dohodě jsme schopni nabídnout i koncentrát s certifikací BIO, vyrobený z hroznů z vinic obdělávaných ekologickými metodami, jež jsou na evropské úrovni definovány EU Směrnicemi č. 834/2007 a 889/2008 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a dle všeobecných směrnic EU pro výrobu vína 479/2008 (annex 4 a 5), které definují sklepní technologie a to při použití ekologicky vyrobených hroznů.

Detaily produktu

BCMCR01

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Login with Facebook

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Register with Facebook

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Please enter the email address you used to register. You will receive a temporary link to reset your password.