wynTube ProLife

Weinhefenährstoff in miniTubes™: Entgiftung und Nahrungsergänzung

Wir haben die bekannte miniTubes™-Technologie auf Hefenährstoffe angewendet. Mit der Produktreihe wynTube (Wine Yeast Nutrient in miniTubes) wurde das Ziel von NO STUST ... NO MESS ... ONLY VITALITY ... erreicht.

ANWENDUNGEN

Wenn es während der alkoholischen Fermentation verwendet wird, hilft es der Hefe, ihre Zellmembranfunktionen dank der Freisetzung ungesättigter Fettsäuren und Sterole sowie ihrer Fähigkeit, endogene Inhibitoren wie Fettsäuren mittlerer Kettenlänge zu adsorbieren, intakt zu erhalten. Dies führt zu einer stärkeren Zellvitalität in den Endstadien der Fermentation, wodurch ein besserer Zuckerabschluss und eine aromatische Expression der Hefe gewährleistet werden. Die Freisetzung von Mannoproteinen erhöht die Komplexität des Weins und hilft, Kräuternoten zu reduzieren. Bei steckengebliebenen oder zweiten Fermentationen ist die Adsorptionswirkung von wynTube ProLife von entscheidender Bedeutung, um den Wein zu entgiften und auf die neue Impfung vorzubereiten. Die bereitgestellten Aminosäuren und Vitamine unterstützen die richtige Hefenahrung während der alkoholischen Gärung und der zweiten Gärung.

VERWENDUNGSMETHODE

Gießen Sie im Verhältnis 1:10 Wasser, Most oder Wein, warten Sie 5 Minuten und lösen Sie sich durch Mischen auf. Geben Sie dann den zu behandelnden Most / Saft hinzu.

DOSIERUNG

Während der Fermentation: 15-25 g / hl. Während der zweiten Fermentation: 20-40 g / hl vor der Inokulation. Zur Härtung von trägen oder verklemmten Fermentationen: 40 g / hl vor der Inokulation.

VERPACKUNG

1 kg Sack