Proszek z określonych nasion do stabilizacji win na zimno, przeciw nadmiarowi wapnia i potasu.
18,30 € netto
Do wytrącania K-winianów i Ca-winianów podczas stabilizacji na zimno
ZASTOSOWANIA
Jest to środek wspomagający wytrącanie, który również zmniejsza zawartość wapnia podczas stabilizacji na zimno. Sugerowane dawki pozwalają na wytrącenie 20-30 mg/l Ca, co jest bardzo interesujące, gdy zawartość wapnia w winie wynosi od 80 do 150 mg/l, co nie zawsze jest tolerowane.
DAWKI I INSTRUKCJE UŻYCIA
200-400 ppm (20-40 g/hl); wyższe dawki są sugerowane dla młodych win lub win trudnych do ustabilizowania. Rozpuścić Nuovo Cristallgen DC w wodzie dobrze mieszając. Następnie dodaj go do wina, które ma być poddane obróbce (dobrze mieszając). Dodawanie powinno odbywać się podczas schładzania wina, gdy ma ono mniej więcej 5°C. Aby umożliwić całkowite wytrącenie wapnia, należy odczekać co najmniej 7 dni.
OPAKOWANIE
Specjalne worki 1 kg i 25 kg
check_circle
check_circle