Garantie d'une fermentation rapide, propre et efficace des boissons alcoolisées à base de sucre. Ingrédients : levure de distillerie, sels minéraux, acides aminés, thiamine. Recette pour 25 litres de brassage : Dissoudre 6,5 kg de sucre (saccharose) ou 7 kg de dextrose dans 10 litres d'eau chaude dans une cuve de fermentation. Ajoutez ensuite encore 10 litres d'eau froide. Une fois le liquide refroidi à 30-35°C, ajouter le contenu du sachet et bien mélanger. Le mélange est laissé fermenter entre 25 et 28 °C pendant 5 à 7 jours. La levure Turbo Grom 5-7 jours se caractérise par une activité fermentaire élevée. Remarque : La fermentation est turbulente.
