Stabilizowany alkaliczny roztwór zolu krzemionkowego 30%.
5,11 € netto
ZASTOSOWANIE
SIL-30 DC to koloidalna zawiesina bardzo czystej krzemionki. Produkt ten jest stosowany w połączeniu z innymi środkami klarującymi w celu poprawy klarowności i uzyskania zwartych osadów. Jest używany głównie z Sologel DC do klarowania soków i wina. Wiąże się z żelatyną, tworząc intensywny kłaczek, który powoduje szybkie klarowanie, pozostawiając niewielką ilość osadu.
SKŁAD
Czysty stabilizowany zol krzemionkowy (30%). Jest to nieprzezroczysta ciecz o pH zbliżonym do 10.
DAWKOWANIE I SPOSÓB UŻYCIA
SIL-30 DC musi być stosowany z wysokiej jakości żelatyną enologiczną: Sologel DC został stworzony specjalnie dla SIL-30 DC. Produkt należy dodawać bezpośrednio do soku w ilości 500-1000 ppm (50-100 ml/hl). Normalna dawka dla soku lub wina wynosi 500-700 ppm (50-70 ml/hl). Wyższe dawki są potrzebne w przypadku silnego zmętnienia lub trudnego klarowania. Po dokładnym wymieszaniu SIL-30 DC w zbiorniku dodaje się Sologel DC. Należy przeprowadzić próby laboratoryjne, aby ocenić dokładną kombinację SIL-30 DC i Sologel DC do zastosowania w winiarni. Wyniki zostaną osiągnięte po 15 minutach. Poniższa tabela przedstawia kombinację odpowiednich dawek różnych form żelatyny z SIL-30 DC.
OPAKOWANIE
Pojemniki 25 kg i 1200 kg. Przechowywać SIL-30 DC z dala od zamarzania.
| Sil-30 DC | Sologel DC | Gelatina Liquida 40% | Gelatina Liquida 25% |
| 50 ml/hl | 10 ml/hl | 12,5 ml/hl | 20 ml/hl |
| 100 ml/hl | 20 ml/hl | 25 ml/hl | 40 ml/hl |
check_circle
check_circle
