Tanin (tříslovina) Infinity Fruity White

Směs taninů na vylepšení bílých vín 

POUŽITÍ 

Směs Infinity Fruity White umožňuje získat úžasné výsledky v „revitalizaci“ vína. Jedná se o směs taninů extrahovaných z různých botanických druhů, tudíž s různou chemickou strukturou.  

Používá se ve finální fázi zpracování hroznů a před lahvováním bílých vín. Nejjasnější výsledek se projeví ve vysoké čistotě ve vůni, díky odstranění látek, které způsobují reduktivní zápach, a v obnovení, alespoň částečném, oxidačně-redukční rovnováhy. 

Tato čistota umožnuje, aby se co nejlépe projevily ovocné a květinové vůně, které se nacházejí ve víně a které zůstaly „zakryté“ kvůli nahromaděným vadám, které vznikly v různých fázích vinifikace. 

V ústech lze cítit zlepšení struktury, tzn. větší vyváženost a delší chuťový vjem. U mnoha vín lze jasně cítit zvýšení plnosti chuti a prodloužení délky dochuti vína.  

DÁVKOVÁNÍ A ZPŮSOB POUŽITÍ 

2 – 8 g/hl podle potřeby. Vyšší dávkování použijte u vín, která mají nedostatečnou strukturu. Prostředek rozpusťte v malém množství vody nebo vína a přidejte do masy určené ke zpracování a důkladně promíchejte.  

BALENÍ A SKLADOVÁNÍ 

Plechovka: 500 g.  

Skladovat výrobek v originálním obalu, v chladu a suchu. 

Distributor: ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Česká republika