Na zpracování červených hroznů. Výrobek je určen pro kvalitní červená vína. Má veškeré vlastnosti hroznových taninů a k tomu ještě zlepšuje strukturu vína.
110,64 € bez DPH
ZPRACOVÁNÍ BÍLÝCH A ČERVENÝCH HROZNŮ
TOP-TAN: HROZNOVÉ TANINY
Hroznové taniny, které se používají na zlepšení struktury a vůně vín a u vín červených zvyšují stabilitu barvy
TOP-TAN SR
Výrobek je určen pro kvalitní červená vína. Má veškeré vlastnosti hroznových taninů a k tomu ještě zlepšuje strukturu vína, a to v tom smyslu, že v kombinaci s polyfenoly a polysacharidy ve víně, obohatí tělo vína a zvýší chuťovou komplexnost. U barvy zvyšuje stabilitu tak, že urychluje reakci nakombinování taninů s antokyany.
DÁVKOVÁNÍ A ZPŮSOB POUŽITÍ
5 až 20 g/hl
Na červená již stočená vína nebo vína v pokročilé fázi čištění. Vyšší dávky, pokud chcete vyvážit disharmonii pocházející z macerace.
Distribútor: ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Česká republika
check_circle
check_circle