Pentru fermentarea și macerarea vinurilor roșii. Tanin extras din lemn de Quebracho.
24,55 € fara TVA.
PRELUCRAREA STRUGURILOR ROȘII
PENTRU FERMENTARE ȘI MACERARE
TANNIROUGE FLASH
Tanin extras din lemn de Quebracho (Quebracho shieldwood). Este un tanin pirocatechinic a cărui capacitate este de a lega antocianele din vin și de a le stabiliza, prevenind astfel orice pierdere de culoare care poate apărea în timpul clarificării și stabilizării.
DOZARE ȘI MOD DE UTILIZARE
de la 5 la 20 g/hl
În funcție de tipul de vin și de starea de sănătate a strugurilor. Se dizolvă Tannirouge Flash într-o cantitate mică de apă și se adaugă la masă.
ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Republica Cehă
check_circle
check_circle