168,08 € fara TVA.
Este potrivit atât pentru vinurile albe, cât și pentru cele roșii. Pentru vinurile care sunt deja preparate, se utilizează înainte de filtrarea finală.
KOLIREX este un produs nou dezvoltat utilizat pentru clarificarea și stabilizarea vinurilor albe (de tip C și P) și a vinurilor roșii (de tip P). Acest produs granulat este foarte practic și rapid de utilizat datorită noii sale formulări și este, de asemenea, foarte eficient prin reacția la o doză foarte mică în comparație cu alți clarificatori.
Acesta se bazează pe o reacție "într-o singură etapă" care permite eliminarea simultană a proteinelor și reducerea polifenolilor instabili, oxidabili, într-o măsură mult mai mare decât în cazul amestecurilor simple de pulberi.
Dozare și mod de utilizare
Se amestecă KOLIREX în apă (1:10) și se așteaptă 30 min; acesta va fi diluat prin umflare. Formarea de gaze în timpul acestei faze este destul de frecventă.
Este necesară apoi agitarea timp de câteva minute și produsul este gata pentru a fi adăugat la masa care urmează să fie prelucrată. Amestecarea se realizează cu ajutorul unei pompe și apoi se lasă să stea timp de 24 până la 48 de ore.
KOLIREX P: este potrivit atât pentru vinurile albe, cât și pentru cele roșii. Pentru vinurile care sunt deja preparate, se utilizează 10 - 25 g/hl de produs înainte de filtrarea finală, corectând astfel dozajul scăzut și neperturbând proprietățile organoleptice ale masei.
Pentru vinurile în care, pe lângă polifenoli, trebuie eliminată o cantitate mai mare de proteine, doza este mai mare, de 50-60 g/hl. Conține PVPP (max. 10%).
ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Republica Cehă
check_circle
check_circle
