Aroma - ganz schöne und typische Note vor allem für klare Spirituosen, aber auch für Liköre.
8,93 € zzgl. MwSt.
Mandel-Aroma ist eine flüssige Lebensmittelessenz auf Alkoholbasis. Sie wird durch Einweichen frischer Mandeln aus der Region Friaul in Italien mit einer Glykolbasis hergestellt. Es wird zur Aromatisierung von alkoholischen Getränken, Spirituosen, Branntwein und anderen Spirituosen, insbesondere Mandelwein, verwendet. Zutaten: Propylenglykol, Wasser, Aromastoffe. Dosierung: 1 Liter Aroma pro 2000 Liter des Endprodukts. Ursprungsland: Italien.
Gemacht: besonders auf Propylenglykol (keine Verdampfung von Geschmack bei höheren Temperaturen Backen)
Dosierung: 1 kilo Aroma pro 2000 Liter des Endprodukts oder ungefähr 15 Tropfen (0,5 Gramm) pro Kilogramm des Endprodukts / 100g - 200 l / 30g - 60 l
Verwendung: in Pudding, Joghurt, Brei, Proteingetränke, Blumensträuße, Kuchen und andere…
Lagerung: Kühl und trocken ohne Lichteinfall.
Haltbarkeit: in der Regel 2 Jahre oder mehr
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