77 Kč bez DPH
Turbo kvasinky TURBO SLIVOVITZ jsou kombinací aktivních vysoce alkoholizujících lihovarských kvasnic, přesně navržených živin a pektického enzymu. Tyto přísady zajišťují rychlou a efektivní fermentaci švestkového moštu.
Recept na 25 l dávky
Rozmačkejte 14 kg švestek (ovoce doporučujeme vyloupat). Připravte si horký cukrový sirup z 9 l vody a 5 kg cukru. Nalijte to na švestky. Poté, co vše vychladne na teplotu 25–30 ° C, přidejte obsah sáčku a důkladně promíchejte. Poté nechte dávku kvasit asi 2 týdny a míchejte ji každý druhý den. Pro dosažení vyššího obsahu alkoholu přidejte po 5 dnech 1,5 kg cukru. Poté dávku filtrujte. Fermentace je docela turbulentní.
Distributor: ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Česká republika
check_circle
check_circle
