577 Kč bez DPH
Na kvašení a maceraci u červených vín. Tanin extrahovaný ze dřeva Quebracho (Štítosemenka kebračo).
ZPRACOVÁNÍ ČERVENÝCH HROZNŮ
NA KVAŠENÍ A MACERACI
TANNIROUGE FLASH
Tanin extrahovaný ze dřeva Quebracho (Štítosemenka kebračo). Jedná se o pyrokatechinický tanin, jehož schopností je vázat antokyany ve víně a stabilizovat je, čímž preventivně předejdeme případným úbytkům barvy, ke kterým může dojít v průběhu čiření a stabilizace.
DÁVKOVÁNÍ A ZPŮSOB POUŽITÍ
od 5 do 20 g/hl
V závislosti na typu vína a zdravosti hroznů. Rozpustit Tannirouge Flash v malém množství vody a přidat do masy.
Distributor: ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Česká republika
check_circle
check_circle