2 606 Kč bez DPH
Směs taninů na vylepšení bílých vín.
Směs taninů na vylepšení bílých vín
POUŽITÍ
Směs Infinity Fruity White umožňuje získat úžasné výsledky v „revitalizaci“ vína. Jedná se o směs taninů extrahovaných z různých botanických druhů, tudíž s různou chemickou strukturou.
Používá se ve finální fázi zpracování hroznů a před lahvováním bílých vín. Nejjasnější výsledek se projeví ve vysoké čistotě ve vůni, díky odstranění látek, které způsobují reduktivní zápach, a v obnovení, alespoň částečném, oxidačně-redukční rovnováhy.
Tato čistota umožnuje, aby se co nejlépe projevily ovocné a květinové vůně, které se nacházejí ve víně a které zůstaly „zakryté“ kvůli nahromaděným vadám, které vznikly v různých fázích vinifikace.
V ústech lze cítit zlepšení struktury, tzn. větší vyváženost a delší chuťový vjem. U mnoha vín lze jasně cítit zvýšení plnosti chuti a prodloužení délky dochuti vína.
|
|
Infinity Fruity R |
Infinity Fruity W |
Infinity Class |
Infinity Creamy |
|
Hrozny |
|
|
|
|
|
Mošt |
|
|
|
|
|
Kvašení |
** |
** |
|
|
|
Zrání |
*** |
*** |
**** |
**** |
|
Finalizace |
**** |
**** |
** |
** |
DÁVKOVÁNÍ A ZPŮSOB POUŽITÍ
2 – 8 g/hl podle potřeby. Vyšší dávkování použijte u vín, která mají nedostatečnou strukturu. Prostředek rozpusťte v malém množství vody nebo vína a přidejte do masy určené ke zpracování a důkladně promíchejte.
BALENÍ A SKLADOVÁNÍ
Plechovka: 500 g.
Skladovat výrobek v originálním obalu, v chladu a suchu.
Distributor: ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Česká republika
check_circle
check_circle