Super-40™ Special (kyselina metavinná)

VLASTNOSTI
Super 40 Special je kyselina metavinná s vysokým esterifikačním indexem, získávaná výhradně z kyseliny L-vinné zemědělského původu. Proces esterifikace, přesně kontrolovaný v každé fázi, umožňuje získat čirý barevný produkt, dokonale rozpustný, bez nečistot a zápachu, a proto vhodný k ošetření všech druhů vína.

APLIKACE
Super 40 Special je díky své molekulární struktuře, získané speciálními technologickými postupy ve fázi výroby, zvláště vhodný pro vína s větší tendencí ke vzniku zákalu při chlazení v důsledku kombinace kyseliny metavinné s přítomnými koloidy. Stabilizační účinek je však zaručen díky optimálnímu esterifikačnímu indexu.

NÁVOD K POUŽITÍ
Přípravek rozpusťte v malém množství vody nebo vína při pokojové teplotě, poté přidejte do hmoty za stálého míchání. Víno, které má být ošetřeno, musí být připraveno k lahvování a musí být bílkovinně stabilní.

DÁVKOVÁNÍ
100 ppm (10 g/hl), maximální dávka.

BALENÍ
1 kg vakuově uzavřených sáčků.