Sare nutritivă Poliattivante F

Nutriție complexă bazată pe diamonium fosfat și celuloză

Hrănește și stimulează drojdiile alcoolice cu un conținut ridicat de azot asimilabil. Reglează procesul de fermentare și previne încetinirea acestuia.

Adăugarea acestei săruri nutritive în must la începutul fermentării rezolvă eventualele deficiențe nutritive, ceea ce este deosebit de util în cazul musturilor prea clare, plus celuloza, care se găsește și în mijloc Polemersei, este capabilă să inducă o tulbureală eficientă. În timpul fermentării Poliattivante F îmbunătățește dispersia drojdiei și detoxifierea, datorită absorbției acizilor grași cu lanț mediu (C6-C8-C10). Utilizare Poliattivante F este recomandat pentru livrare imediată asimilabil azot la musturile "slabe", în combinație cu nutrienți exclusiv organici.

Dozare și mod de utilizare: 20-40 g/hl.

Se adaugă substanța înainte sau la începutul procesului de fermentare.

RDizolvați agentul într-o cantitate mică de apă sau must și amestecați-l uniform în carnea care urmează să fie fermentată.

Ambalare

Saci de 1 kg și 25 kg.

ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Republica Cehă