Uhlí pro korekci smyslových pachutí pocházejících z Botrytis nebo jiných kontaminujících mikroorganismů. Obzvláště vhodný proti těkavým fenolům, geosminu a česnekovým zápachům.
Arabská guma je stabilizátor, který se používá na hotová vína. Jedná se o čistý výrobek stabilizovaný kyselinou citrónovou a oxidem siřičitým. Roztok arabské gumy z acacia seyal (akácie egyptská).
Fragrance je určen na kvašení bílých a růžových vín "fresh-style". Díky těmto kvasinkám se dá získat maximum aromatiky v průběhu kvašení. Tyto kvasinky jsou schopny pracovat za nízké teploty, díky čemuž víno získává vůně od tropických plodů (do 15°C) až po tóny citrusových plodů (do 20°C). Vhodné a často využívané také pro cidery. Jedná se o vyšší třídu kvasinek.
Kvasinky se vyznačují mimořádnou čistotou a vysokou kvasnou účinností. Mají výbornou odolnost vůči alkoholu (do 14-15 stupňů). Jsou doporučovány pro primární kvašení. Vhodné a často využívané pro ovocné kvasy. Jedná se o základní typ kvasinek s všestranným použitím.
Největší producent aromatických esterů (isoamylacetát) na světě. Pro mladé bílé a červené víno a pro vína nová. Vhodné a často využívané také pro cidery. Jedná se o vyšší třídu kvasinek.
Kompletní výživa, kterou lze použít v jakékoliv fázi kvašení, tzn. už od prvního očkování moštu. Přítomnost autolyzátu zaručuje přísun komplexního dusíku, především aminokyselin a peptidů, dále také vitamínů skupiny B, především biotinu.
