Lalvin R7®
Ezt a törzset az erjedési folyamat gyors beindulása jellemzi, még magasabb alkohol és cukor jelenlétében is. Az alkoholtermelő képesség rendkívül magas (akár 19 fokos).
33,17 € (ÁFA-val)
29,62 € (ÁFA nélkül)
Áfakulcs: 12% *
* az EU előírásai szerint az ÁFA mértéke a szállítási cím (szállítási ország) alapján változhat
- DC0086
- Fajélesztők
LALVIN R7 - gyors élesztő
Ezt a törzset az erjedési folyamat gyors megindulása jellemzi, még magasabb alkohol és cukor jelenlétében is. Az alkoholtermelő képesség rendkívül magas (akár 19 fokos). Az R7 törzs kifejezetten pezsgők és pezsgők készítésére alkalmas. Különösen nagyra értékelik nehéz erjedés esetén vagy az erjedési folyamat megszakítására.
Az élesztő a következő fajtákhoz alkalmas
Rizling és Walrus, Sauvignon és Chardonnay. Ezek 14°C feletti hőmérsékleten alkalmasak.
Adagolás és felhasználás módja
10 -30g/hl, 500g-ot oldjunk fel 5l vízben (35 - 40°C), ne keverjük meg és hagyjuk állni 20 percig, majd keverjük meg és hagyjuk állni további 5 -10 percig. Ezután az erjesztendő must vagy bor teljes mennyiségéhez adjuk hozzá. Ez az előkészítés nem tarthat tovább 30 percnél, és a hőmérsékletkülönbség nem haladhatja meg a 10 °C-ot.
Product Details
Product Video
Product Custom Tab
Ezt a törzset az erjedési folyamat gyors beindulása jellemzi, még magasabb alkohol és cukor jelenlétében is. Az alkoholtermelő képesség rendkívül magas (akár 19 fokos).
Ez még talán érdekelhet
