Tanninok, csersavak

A borok színének stabilizálására és védelmére.

Tanninok keveréke a fehérborok fokozására.

A fehér és rozé borok oxidáció elleni védelmére.

A fehér és rozé borok oxidáció elleni védelmére.

Fehérborok erjesztéséhez és áztatásához. Közvetlenül a szőlőre vagy a mustba kerül. Nagy antioxidáns kapacitású tölgyfa tannin.

Vörösborok erjesztéséhez és áztatásához. Gallusz-, ellagsav- és proantocianidikus tanninok keveréke.

Speciális tanninkivonat barrique borokhoz.

Vörösborok erjesztéséhez és áztatásához. Quebracho fából kivont tannin.

Fehér és vörös szőlő feldolgozására. Eredeti, szőlő tannin alapú készítmény, amely egyesíti a szerkezet és a stabilitás előnyeit, és aromás komponenst is ad hozzá, kiegyensúlyozottabbá és érettebbé téve a bort.

Vörös szőlő feldolgozásához. Szőlőmagból származó tannin alapú, a vörösborok színének stabilizálására alkalmas.

Fehér szőlő feldolgozásához. A szőlőtannin nagyon magas minőségű fehérborokhoz való, ahol a nagyobb teltség és az ízharmónia kiemelésére van szükség, miközben a már jelen lévő polifenolok védelmére összpontosít.

Vörös szőlő feldolgozásához. A terméket minőségi vörösborokhoz tervezték. A szőlő tanninok minden tulajdonságával rendelkezik, és javítja a bor szerkezetét.