Clarificateur et stabilisateur Albakoll™ R

Clarifiant et stabilisateur de vin rouge.

Disponible

9,53 € (incl. TVA)

7,87 € (excl. TVA)

Taux de TVA : 21% ^*

^* conformément à la réglementation de l'UE, le taux de TVA peut changer en fonction de l'adresse de livraison (pays de livraison)

Dimension

1 kg
25 kg

Quantité

SKU:50352
Catégorie:Bentonites

APPLICATION

Albakoll R a été conçu pour être utilisé dans les vins rouges afin d'obtenir un degré élevé de clarté tout en éliminant les tanins agressifs. Le complexe protéique sélectionné réagit de la même manière que l'albumine d'œuf, mais avec un risque moindre de collage excessif, et produit une structure de palais plus ronde. Le composant bentonite est également efficace pour la stabilisation des protéines des vins rosés.