Clarificateur granulaire complet Kolirex™ P
Il convient aussi bien aux vins blancs qu'aux vins rouges. Pour les vins déjà préparés, il est utilisé avant la filtration finale.
203,38 € (incl. TVA)
168,08 € (excl. TVA)
Taux de TVA : 21% *
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- 50418
- Agents complexes
KOLIREX est un agent nouvellement développé utilisé dans la clarification et la stabilisation des vins blancs (types C et P) et rouges (type P). Grâce à sa nouvelle forme, ce produit granulé est très pratique et rapide à utiliser et, en outre, très efficace en réaction à un dosage très faible par rapport aux autres clarifiants.
Il est basé sur une réaction « en une étape », qui permet simultanément d'éliminer les protéines et de réduire la teneur en polyphénols instables et oxydables, dans une bien plus grande mesure qu'en utilisant de simples mélanges de poudres.
Posologie et mode d'utilisation
Versez KOLIREX dans l'eau (dans un rapport de 1:10) et attendez 30 minutes ; une pulvérisation par gonflement se produira. La formation de gaz pendant cette phase est tout à fait normale.
Ensuite, il faut mélanger pendant quelques minutes et l'agent est prêt à être ajouté à la masse à traiter. Le mélange se fait à l'aide d'une pompe puis on laisse le tout reposer 24 à 48 heures
KOLIREX P : convient aussi bien aux vins blancs qu'aux vins rouges. Pour les vins déjà préparés, on utilise 10 à 25 g/hl de produit avant la filtration finale, ce qui a un effet correcteur à faible dosage et n'altère pas les propriétés organoleptiques de la masse.
Pour les vins où, en plus des polyphénols, une plus grande quantité de protéines doit également être éliminée, le dosage est plus élevé, à savoir 50 - 60 g/hl. Contient du PVPP (max. 10%).