Pektolytické enzymy ULTRasi G

Specifické pektolytické enzymy na čiření moštů

Skladem

1 150 Kč (s DPH)

1 150 Kč (bez DPH)

Sazba DPH: 0% *

* dle nařízení EU se sazba DPH může změnit na základě doručovací adresy (země dodání)

Hmotnost
Množství

Statické čiření moštů.

POUŽITÍ

ULTRasi G a ULTRasi L jsou speciální pektolytické enzymy na čiření moštů pocházejících z bílých hroznů. Fungují výborně v různých oblastech, za různých podmínek a především velmi rychle (během pár hodin). Jsou aktivní v širokém rozsahu pH i teplot. Jsou k dispozici ve dvou verzích: ULTRasi G ve formě mikrogranulí, k rozpuštění dojde téměř okamžitě a ULTRasi L v tekuté podobě.

VÝHODY

· rychlé snížení obsahu pektinů a snížení viskozity moštu,

· rychlá sedimentace, kompaktnější sedlina,

· zkrácení doby čiření,

· posílení fungování tradičních čiřidel,

· zvýšení výlisnosti,

· zvýšení množství moštu získaného samotokem,

· jednodušší a lepší průběh následné filtrace.

 U enzymů ULTRasi G a ULTRasi L je vyvážená přítomnost polygalakturonázy, pektinu lyázy a pektinu esterázy a umožňuje tak široký záběr působnosti u moštů z bílých hroznů.

POUŽITÍ A DÁVKOVÁNÍ

Rozpustit výrobek ve vodě nebo moštu (poměr 1:10) a přidat do masy určené k zpracování.

ULTRasi L se může přidat přímo do masy určené ke zpracování. Vyšší dávkování je určeno pro zkrácení doby čiření v případě, že se pracuje za nízké teploty a pH. Přítomnost SO₂ (70-100 ppm) neovlivňuje fungování enzymů.

Dávkování: 1 – 4 g/hl nebo 1 – 4 ml/hl.

Způsob použití: přidat na hrozny do násypky n. do mlýnku n. po mlýnku do asi z 1/3 naplněné nádrže.

BALENÍ A SKLADOVÁNÍ

ULTRasi G: sáček 500 g. UTRasi L: kanystr 5 kg.

Přípravek skladujte v originálním balení na suchém a chladném místě.

OSTATNÍ INFORMACE

Přípravek není vyroben z geneticky modifikovaných látek a neobsahuje geneticky modifikované látky. Enzym je získaný z Aspergillus niger.

Detaily produktu

DC0179M

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Login with Facebook

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Register with Facebook

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Please enter the email address you used to register. You will receive a temporary link to reset your password.