Deionisiertes Traubenkonzentrat 65 Brix (Traubenmost)

Rektifiziertes entionisiertes Traubenkonzentrat ist das beste unter den konzentrierten Mosten. Es handelt sich um flüssigen Traubenzucker (Fruktose 50% - Glukose 50%), der aus den besten Trauben extrahiert und auf 65° Brix konzentriert wird. Er ist absolut farblos und eignet sich hervorragend für die natürliche Süßung von Getränken.

Dichte bei 20°C: 1.3259 – 1.3285

Umrechnung Liter/Kilogramm: RTK Liter x 1,33 = RTK Kilogramm

Anreicherung: Liter von Wein (anderen Getränken) x gewünschte Anreicherung (g/l) : 880 = Liter RTK, z.B. Sie möchten eine Anreicherung bei 100 l Wein durchführen und zwar um 5 g/l erhöhen, d.h. 100 x 5 : 880 = 0,57 l RTK x 1,33 = 0,75 kg RTK.

Organoleptische Eigenschaften

Aussehen und Farbe: dichte Flüssigkeit, farblos.

Duft und Geschmack: typischer Duft, ohne fremde Düfte und fremde Geschmäcke, süßer Geschmack.

Das Produkt ist im Einklang mit den EG-Hygienevorschriften über die Herstellung von Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr bestimmt. Produkteigenschaften entsprechen den europäischen Richtlinien für Lebensmittel.

Nach Vereinbarung können wir Ihnen auch das Traubenkonzentrat in BIO-Qualität anbieten. Das Traubenkonzentrat in BIO-Qualität wird mit einer Bescheinigung geliefert, die gemäß Artikel 29 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 und der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 ausgestellt wurde.

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Warum unser Traubenkonzentrat wählen?

• Trauben von höchster Qualität: Jeder Tropfen unseres Konzentrats wird aus den besten Trauben hergestellt und garantiert einen vollen Geschmack und ein aromatisches Erlebnis.

• Einfache Anwendung: Fügen Sie einfach Wasser zu unserem Konzentrat hinzu und starten Sie Ihre eigene Weinherstellung.

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