Redox Arom
Für eine rechtzeitige Aromatisierung und Frische des fertigen Weins.
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- DC0131
- Oxidation
REDOX AROM
Wird direkt den Trauben, den zerdrückten Trauben oder dem Most zugesetzt. Redox Arom schafft ein Oxidations-Reduktionsmilieu, das das Sortenbukett und die vorhandenen phenolischen Komponenten bewahrt und so zu einer angemessenen künftigen Entwicklung von Aroma und Farbe beiträgt. Redox Arom begrenzt die Aktivität der oxidativen Enzyme, was besonders in atypischen Jahrgängen oder bei mehreren Krankheiten im Weinberg wichtig ist.
DOSIERUNG UND ANWENDUNGSWEISE
Für die Behandlung von weißen Trauben vor der Gärung.
10 bis 20 g/hl
In einer kleinen Menge Wasser oder Most auflösen und direkt in die Masse geben und gut vermischen. Bei der Anwendung auf Trauben oder zerquetschten Trauben sollte das Produkt in Wasser aufgelöst und auf das gesamte Fruchtfleisch gesprüht werden.
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Für eine rechtzeitige Aromatisierung und Frische des fertigen Weins.
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