Gelatine Sologel (flüssig)

ANWENDUNG

Sologel DC ist eine sehr konzentrierte, gut stabilisierte Gelatinelösung, die in Kombination mit Sil-30 DC zur Klärung von Saft verwendet wird. Die Auswahl dieser spezifischen Gelatine war das Ergebnis vieler Wanderwege, die über mehrere Jahrgänge durchgeführt wurden. Das Hauptmerkmal dieser Gelatine ist ihre Fähigkeit, sofort und vollständig mit Kieselsol (Sil30 DC) zu reagieren. Es bindet an die suspendierten silikatischen Mikropartikel und bildet eine intensive Flocke, die zu einer schnellen Klärung führt und wenig Sediment hinterlässt. Sologel DC ist sehr einfach zu verwenden und verteilt sich leicht im Tank. Es wird auch effektiv mit einem Inline-Dosierer verwendet.

KOMPOSITION

Eine hochkonzentrierte Gelatine-Lösung aus klarem Gelbgold (50%), richtig stabilisiert.

DOSIERUNG UND VERWENDUNG

10-15 ml / hl (0,1-0,15 ml / l) Sologel DC + 50-100 ml / hl (0,50-1 ml / l) Sil-30 DC für Freilaufsaft und leichtes Pressen. 20-25 ml / hl (2,0-2,5 ml / l) Sologel DC + Sil-30 DC zum Pressen. Üblicherweise erfolgt die Zugabe der Gelatine nach der Zugabe des Kieselsols. Laborversuche sollten durchgeführt werden, um die genaue Kombination von Sil-30 DC und Sologel DC zur Verwendung im Weingut zu bewerten.

VERPACKUNG

25 kg PE-Behälter und 1200 kg Behälter.

LAGER

Bewahren Sie das Produkt in seiner gesamten Verpackung an einem kühlen und trockenen Ort auf.

DAL CIN hat auch die Gelatina Líquida mit einer Konzentration von 40% und 25% erhältlich.