Barion Pixel

Tanin (tříslovina) Top-Tan CR

Na zpracování červených hroznů. Na bázi taninu pocházejícího z hroznových semínek, specifický pro stabilizaci barvy červených vín.

Skladem

3 177 Kč (s DPH)

3 177 Kč (bez DPH)

Sazba DPH: 0% *

* dle nařízení EU se sazba DPH může změnit na základě doručovací adresy (země dodání)

Hmotnost
Množství

ZPRACOVÁNÍ BÍLÝCH A ČERVENÝCH HROZNŮ

TOP-TAN: HROZNOVÉ TANINY

Hroznové taniny, které se používají na zlepšení struktury a vůně vín a u vín červených zvyšují stabilitu barvy

TOP-TAN CR

Na bázi taninu pocházejícího z hroznových semínek, specifický pro stabilizaci barvy červených vín. TOP-TAN CR reaguje velice rychle a přispívá k přímé stabilizaci barvy prostřednictvím vazby s antokyany. Lehká trpkost a výrazné třísloviny po přidání výrobku postupně mizí, v závislosti na postupné integraci taninu do polyfenolů obsažených ve víně, zároveň postupně dochází k reakcím polymerizace, jež ovlivňují jemnost a strukturu hotového vína.

DÁVKOVÁNÍ A ZPŮSOB POUŽITÍ 

5 až 20 g/hl

Na červená již stočená vína nebo i v pozdější fázi, ale u vín, u kterých se předpokládají alespoň ještě 3-4 týdny čištění.

Detaily produktu

TTCR02

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Login with Facebook

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Register with Facebook

smartuser

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Please enter the email address you used to register. You will receive a temporary link to reset your password.