Aroma MERUŇKA (meruňkovice) 1:400

Aroma "meruňka" je tekutá potravinářská esence na lihové bázi. Je vyrobena macerací čerstvých meruněk z italské oblasti Friuli s lihovým základem. Používá se k dochucování alkoholických nápojů, destilátů, pálenek a dalších lihovin, zejména meruňkovice. Složení: etanol, voda, aromatické látky. Dávkování: 1 litr aromatu na 400 litrů finálního produktu. Země původu: Itálie.

Složení: etanol, voda, aromatické látky

Báze: alkohol

Obsah alkoholu: 60%

Dávkování: 1 litr aromatu na 400 litrů finálního produktu / 100ml - 40 l / 30ml - 12 l

Použití: do ovocných pálenek, likérů, tvrdého alkoholu, ale i nealkoholických nápojů a jiných…

Skladování: v chladu a suchu bez přístupu světla

Trvanlivost: obvykle 2 a více let

Distributor: ZAN-AROMI, spol. s r.o., Turistická 8/7, 62100, Brno, Česká republika

Aroma meruňka je lahodná esence, která se často používá k dochucení různých jídel a nápojů. Zde je několik způsobů, jak můžete využít aroma meruňky:

1. Koktejly: Přidejte pár kapek aroma meruňky do svých oblíbených koktejlů. Meruňková příchuť dodá nápoji sladké a ovocné aroma. meruňkové Martini, meruňkové Mojito nebo meruňkové Daiquiri jsou skvělé možnosti k vyzkoušení.

2. Likéry: Použijte aroma meruňky při výrobě domácích likérů. Smíchejte meruňkovou esenci s lihovou bází a případně dalšími ingrediencemi, jako je cukr nebo sirup, abyste vytvořili lahodný meruňkový likér.

3. Destiláty: Aroma meruňky může být také přidáno do různých destilátů, jako je vodka nebo gin, pro výrobu meruňkově aromatických nápojů. Stačí přidat malé množství esence do lahve a nechat nápoj zamíchat.

4. Nápoje na bázi lihu: Experimentujte s přidáním aroma meruňky do dalších nápojů na bázi lihu, jako jsou meruňkové šumivé vína, punče nebo další míchané nápoje.

5. Limondy: Přidejte aroma meruňky do limonád, vody s příchutí nebo jiných nealkoholických nápojů pro osvěžující zážitek. Tato esence přidává bohatou chuť a vůni meruněk.

6. Dezerty: Aroma meruňky lze také použít při přípravě dezertů, jako jsou dorty, zmrzlina, pudinky nebo ovocné saláty. Stačí přidat trochu do těsta, krému nebo polevy pro intenzivní meruňkovou chuť.

7. Pečení a vaření: vhodné aroma pro tyto účely je Aroma MERUŇKA 1:1000 PG z důvodu práce s vyššími teplotami, při kterých se lihové aroma může snáze odpařovat narozdíl od propylenglykolu.

8. Sauces a marinády: Experimentujte s přidáním aroma meruňky do omáček nebo marinád pro maso, drůbež nebo zeleninu. Tato přísada může dodat jídlu zajímavou sladkou a ovocnou vrstvu chuti.

9. Řízné příchutě: Aroma meruňky může také oživit různé recepty, jako jsou smoothies, jogurty, granola nebo ovocné saláty. Přidává svěží a sladkou chuť, která zlepšuje každý soudek.

Při používání aroma meruňky si pamatujte, že je velmi koncentrovaná, takže stačí použít malé množství. Začněte postupně a ochutnávejte, abyste dosáhli požadované intenzity chuti.