ČIŘENÍ

Aktivní uhlí pro zpracování bílých hroznů před kvašením (na mošt).

Jedinečnost výrobku Bento.Zero spočívá v jeho okamžité přípravě, minimální spotřebě vody pro jeho nabobtnání, nevznikají téměř žádné kaly, a to vše je spojeno s účinnou bílkovinou stabilizací.

Superbenton má výjimečný čiřící účinek a odstraňuje bílkoviny.

Čiřidlo a stabilizátor na červená vína.

Čiřidlo a stabilizátor na bílá vína

Čiřidlo a stabilizátor, je používán v případech silného zakalení a rovněž u všech typů vín, červených i bílých, včetně vína lahvového.

Čiřidlo na mošty a bílá vína, bez alergenů.

Bentonit obzvlášť aktivní a rychle použitelný.

Specifický prostředek pro bílá vína. U vín, kde je potřeba provést úpravu před lahvováním.

Je vhodný jak na bílá tak i na červená vína. U vín, která jsou již připravená, se použije před finální filtrací.

Na maceraci moštů se slupkami, podpoří extrakci odrůdových aromatických prekurzorů a volných aromatických látek.

K dosažení rychlejšího a komplexního barevného extraktu a vůně, plné a vyvážené chuti u červených vín.

Pro rychlou a účinnou flotaci.

Specifické pektolytické enzymy na čiření moštů.

Koloidální suspenze velmi čisté křemenky. Bělavý tekutý roztok s pH blízko k 10. Je používán do moštů a vín.

Želatina s vysokým stupněm hydrolýzy ve stabilizovaném roztoku s vysokou koncentrací (50 %). Vysoce reaktivní s vinnými taniny. Ideální pro moštovou flotaci a pro mladá lisovaná vína.

Stabilizační činidlo k odstranění zbytků pesticidů z moštů a vín (technologie miniTubes™).

Lehce vláknitý čistý "Gelbentonite", obsahující aktivní složku bentonitu.